为应对俄乌冲突引发的全球粮食危机，智利国家农业科学研究院（INIA）新研发出高度耐旱的小麦品种。

智利ExtraNoticias网络日报7月26日报道，INIA研究员伊万·马图斯（Iván Matus）表示：“经研究证实，我们新研发出的小麦品种Pantera-INIA，耐旱性很强。在极端气候条件下，其产量可以达到每公顷3至4吨。”

他指出：“Pantera-INIA品种小麦不仅生长需水量很少，水分利用率也很高。”

借此机会，马图斯还介绍称：“多年来，智利小麦种植已转移至国家南部，90%种植区集中在马乌莱大区（Maule）、纽布莱大区（Ñuble）、比奥比奥大区（Bio-Bio）和阿劳卡尼亚大区（La Araucanía），因为中部地区，如奥希金斯大区（O'Higgins）的生产商，已经选择种植利润更高的水果作物。”

另一方面，INIA还希望和政府联手，在发展城镇苗圃方面取得进展，以造福智利的家庭农场主。

智利农业研究和政策办公室（ODEPA）提供的数据显示，2020-2021年产季，智利人均消费140公斤小麦，高于世界67.4公斤的平均水平。