近日，包括来自智利、中国以及欧洲国家的车厘子行业领导者和参与者以现场或线上形式参加了在智利举行的2022年全球车厘子峰会（Global Cherry Summit 2022），讨论了行业面临的困难和不确定的未来。

智利PortalFrutícola网站报道，此次峰会在位于圣地亚哥的蒙蒂塞洛（Monticello）会议中心举行，组织者为智利严森（Yentzen）国际果蔬业销售和营销咨询公司以及智利水果出口商协会（ASOEX）旗下的车厘子委员会（Comité de Cerezas）。

智利业者：本产季对华出口成绩斐然，未来需增设加工线

Asoex车厘子委员会主席克里斯蒂安·塔格尔（Cristián Tagle）在开幕式上表示，虽然本产季困难重重，但他们最终取得了理想的结果。“在本产季开始时，人们满怀希望克服从2020年开始的困难局面。”

智利Ranco车厘子公司总经理克劳迪奥·维亚尔（Claudio Vial）指出，随着时间推移和车厘子产量增加，“再加上物流问题的出现，市场发生了根本性变化。”为更好说明这一点，维亚尔还运用了市场统计和自家公司数据。2021年第51周，他们出口到中国的车厘子中，25%需要40多天才能卖出；此后的一周，这一数字更是增至60天。这一情况，大大影响了对华出口车厘子的质量和市场地位。仅管困难重重，维亚尔还是对中国消费者在本产季对车厘子的巨大购买数量感到惊讶。

峰会上，维亚尔还预测称，到2025年，智利车厘子一季产量可达1.27亿箱（5kg/箱）以上，高于本季的8900万箱。而根据峰会给出的数字，目前智利车厘子出口量只占总产量的49%。随着行业的发展，智利需要3600条加工线。目前，这个数字是2100条，所以提高车厘子加工生产力仍是未来的一个关键问题。

中国业者：保证产品质量是优先事项

中国金果商贸有限公司（Kingo）电子商务总监乔治·刘（George Liu，音译）发言称：“现在，车厘子市场的主导品种是瑞吉娜（Regina）。中国市场愿意在农历新年之后继续购买车厘子，现在，40%的智利车厘子是在农历新年后抵达中国市场。不过，车厘子质量必须得到保证。”

中国百果园（Pagoda）水果全产业链企业负责人彼得·朱（Peter Zhu，音译）称：“近年来，车厘子产量呈现爆炸性增长，并在中国市场掀起波澜，这让一些行业参与者对供应链进行了重组。”

欧洲业者：实现出口市场多元化，多考虑亚洲以外市场

西班牙SanLucar果蔬公司负责人海梅·桑切斯（Jaime Sanchez）认为：“智利车厘子种植者需考虑亚洲市场以外的机会，比如欧洲，还有非洲南部。”

英国凯度（Kantar）消费者研究、市场分析与媒体监测服务公司消费者洞察力总监约瑟夫·肖·罗伯茨（Joseph Shaw Roberts）指出：“英国的车厘子买家由女性、老年人，特别是退休人员主导。这些人群不太富裕，倾向于在折扣店购物，寻找较小包装的产品。因此，车厘子在英国不属于高端市场。”

英国Norton Folgate核果和柑橘采购公司总经理马克·汉考克（Mark Hancock）强调：“智利车厘子出口市场多样化的需求已经存在了一段时间，我们希望这种需求能转化为更明确的行动。”与此同时，他坚称，智利增加对欧洲车厘子出口的关键是，保证产品的“质量、价格和供应”。