欧盟统计局5月21日公布数据，2023年，欧盟的牲畜数量比前一年有所下降。与2022年相比，猪和牛的数量减少了1%，绵羊减少了3%，山羊减少了5%。2023年，欧盟共有1.33 亿头猪、7400万头牛、5800万只绵羊和1100万只山羊。
在过去十年中，欧盟所有牲畜物种的数量都有所下降。牛的数量下降幅度最小，与2013年相比下降了5%，其次是猪（下降了6%）。绵羊的数量下降了9%，山羊的数量则急剧下降了15%。
猪和牛的数量在国家层面的发展对比
与2022年相比，2023年欧盟层面的猪牛数量变化相对较小，但欧盟国家之间的发展却各不相同。
在克罗地亚和爱尔兰，猪的数量急剧下降（与2022年相比下降10%），而保加利亚和马耳他的数量增幅更大（均为 +21%）。
拉脱维亚是2023年牛存栏量下降幅度最大的国家（比 2022年下降6%），其次是立陶宛、爱沙尼亚、葡萄牙、芬兰和匈牙利（均下降约3%）。塞浦路斯是唯一一个牛群数量略有增长（+1%）的国家，而马耳他、波兰和爱尔兰的牛群数量几乎与 2022 年持平。
